BLOG: "Bocaditos de Realidad Nutricional"

A menudo recibo en consulta a personas con una mirada de resignación. Han recibido su diagnóstico de hipotiroidismo y, automáticamente, sienten que su metabolismo se ha "congelado" para siempre. Como profesional de la salud con doble visión —la química del medicamento y la biología del alimento— quiero decirte algo alto y claro: Sí, se puede perder peso con hipotiroidismo.  No es cuestión de fuerza de voluntad sobrehumana, es cuestión de estrategia y equilibrio hormonal. 1. L

Figura 1. Esquema de edulcorantes. ¿Sabes realmente qué estás consumiendo cuando eliges endulzar tu vida? ¡Vamos a aclararlo! 🍚 Azúcar de Mesa (Sacarosa) Origen y Composición:  Es un disacárido (glucosa + fructosa) que proviene de la caña de azúcar o la remolacha. Aporte Calórico:  Alto (4 kcal/g). Efecto en el Cuerpo:  Se absorbe rápidamente, elevando la glucosa en sangre (pico de insulina) y aportando energía inmediata. Su consumo excesivo se relaciona con el aumento de pe

¿Sabías que tu intestino tiene 500 millones de neuronas  y más de 30 neurotransmisores  idénticos a los de tu cerebro? 🤯 Es un sistema neural sofisticado que no solo regula la digestión y tu sistema inmune, ¡Sino también tu estado de ánimo ! 👉 El Eje Intestino-Cerebro Existe una autopista de comunicación bidireccional continua: el Nervio Vago . A través de este canal, la microbiota , el intestino y el cerebro se hablan constantemente, modulando nuestras respuestas al estré

Mujer con gafas de sol ♀️ El Sistema Endocrino Femenino en la Etapa Fértil El sistema endocrino es una red de glándulas que produce...

Perdida de peso de forma saludable y sostenida.

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Alimentos antiinflamatorios: la clave del bienestar. 🌸

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¿Qué es la Dieta Antiinflamatoria?   Una dieta antiinflamatoria no es una dieta restrictiva, sino un patrón de alimentación centrado en...

1. Fase Menstrual (días 1 a 5) Empieza tu periodo. Baja el estrógeno y la progesterona, y pierdes hierro, magnesio… Por eso estás más...